取鲜白梅花、檀香粉各适量，放入清水中浸泡1小时，然后用此水和面制饼，并用刀或模具切成梅花状，入锅煮熟，再放入事先备好的鸡清汤中，即成为一款花香浓郁、味道鲜美的汤菜。