利用塑料袋催熟生香蕉。可将5公斤左右的香蕉放入塑料袋内，再放入1个碗或茶杯，内装干沙土或炉灰，用细香10支，对半折断，插入盛沙的容器内，点燃后扎紧袋口即可。